dự bao thoi tiết

Chị Hiền (108 Hồng Hà, P.2, Q.Tân Bình, TP.HCM): 1.000.000 đồng; Đỗ Minh Hội (Chung cư Khuôn Việt, P.Phú Trung, Q.Tân Phú, TP.HCM): 2.200.000 đồng; bạn đọc (Q.Tân Phú, TP.HCM): 500.000 đồng; Phùng Thị Quỳnh Yến (6 Đặng Tất, Q.1, TP.HCM): 1.000.000 đồng;

Khi được hỏi kinh doanh theo “trend” sẽ không bền vững? Điệp trả lời: “Quan trọng là mình phải nắm bắt được xu hướng từ sớm, đi đầu thì mới không bị lỗ. Không phải món ăn nào “hot” ở nước ngoài mà đem về Việt Nam cũng được ưa chuộng. Phải biết chọn lọc những món ăn nào phù hợp với khẩu vị của người Việt. Ví dụ như trà chanh giã tay, món này rất hợp với thời tiết ở TP.HCM nên giờ mình vẫn bán đắt hàng”.

Tất cả giờ chỉ còn là kỷ niệm khi làng quê bây giờ nhà cửa cũng san sát y như thành thị, vườn tược teo tóp, cá tôm cũng không nhiều như hồi đó. Chúng tôi, những đứa trẻ của ngày nào giờ tóc đã điểm bạc. Để rồi mỗi độ tháng chạp về lại thấy nhớ cái mùi bùn quê cùng không khí chộn rộn của ngày tát đìa bắt cá cuối năm.

Sau đợt thu hoạch đó là đến đợt cày đất lên để sạ lúa lại, đó lại là khoảng thời gian lý tưởng để tôi cùng những thằng con trai trong xóm đi bắt dế, tôi vẫn còn nhớ rất rõ cái không gian thật lý tưởng ấy giữa cánh đồng bao la, đó là khi cánh đồng được xới đất lên rồi sau đó được cho nước vào để chuẩn bị sạ lúa, khi nước xấp xấp mặt ruộng cũng là lúc những con dế mèn bò ra ngoài tìm thức ăn, mùa lúa đó là mùa đông xuân nên trời trong và mát mẻ, vào những hôm trăng sáng tôi cùng thằng cháu thêm hai thằng con trai trong xóm nữa rủ nhau ra xa tít ngoài cánh đồng để bắt dế, không hiểu sao lúc đó chẳng sợ ma cỏ gì, cũng chẳng cần đèn đóm gì, chỉ cần trăng sáng để thấy đường là bốn đứa cứ thế mà đi thôi. Chúng tôi vừa đi vừa tìm dế, nghe bước chân của tụi tôi những con dế mèn bắt đầu nhảy loạn xạ, đó là lúc chúng tôi phải nhanh tay để tóm chúng, toàn là những con dế trống to tướng, hai càng chắc nịch, cặp râu dài cùng với một vầng to dài phía trên đôi cánh sáng bóng, đó là những con dế chiến, đem đi đá với con khác chắc chắn sẽ thắng. Sau một buổi tối bì bõm trên ruộng thì chúng tôi thu hoạch cũng được kha khá, mỗi đứa được hơn năm con, có cả dế than và dế lửa, dế than thì có màu đen thui như cục than, còn dế lửa thì màu vàng vàng giống như con gián.

Ưu điểm nổi bật:

Trong thang bậc xã hội xưa, vị trí người thầy còn cao hơn cả cha mẹ (Quân Sư Phụ), song trong đời sống gia đình, nhân những ngày lễ tết, người con có bổn phận báo hiếu trước tiên, “mùng một tết cha, mùng hai tết mẹ, mùng ba tết thầy”.